開門七件事

開門七件事, 柴米油鹽醬醋茶, 醬油在中國飲食扮演關鍵的角色, 是中國菜絕不可少的一樣調味料, 我們無法想像少了醬油的中國菜會是什麼樣子? 中國人對於醬油的使用和製作向來特別講究, 中九班的同學們, 請點醬油的製作看看一下的影片, 然後請回答葉老師為你們準備的問題.
1. 製作醬油的最主要材料是什麼?
2.作醬油的材料和豆漿的材料有什麼不同?
3.作醬油的豆子發酵後,師傅還要加什麼?
4.用古時候的方法做的醬油和用現代科學的方法做的醬油, 哪一個比較快? 哪一個味道好?

你的開門七件事

"開門七件事"是中國古代平民每天為生活奔波的七件事, 早已經成為中國人的一句諺語了. 指的是一個家庭從開始一天的運作, 都離不開七件維持日常生活的必需品, 它們分別是柴、米、油、鹽、醬、醋、茶. 在今天的社會裡, 我們所指的開門七件事, 可能已經和古時候大不相同, 但是主要還是泛指和人民切身有關的必備事情. 就我自己來說, 電腦、網路和咖啡就是一天之中少不了的必需品. 葉老師這兩天的電腦壞了, 家裡的網路也常常不穩定, 無法使用, 真是不方便極了!!!! 中九班的同學們, 想想看, 對你來說, 什麼是你的開門七件事呢? 請在討論區回答這個問題.